Người bệnh ung thư vòm họng nên kiêng và ăn món gì thì tốt?

Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bệnh nhân mắc bệnh ung thư vòm họng, giúp người bệnh có đủ sức khỏe để thực hiện các cuộc điều trị, chống chọi với ung thư.

Sau khi trải qua các đợt hóa trị, tình trạng sức khỏe của bệnh nhân ung thư vòm họng khá yếu, và khả năng ăn uống kém dần đi cho tác dụng của các loại thuốc gây ảnh hưởng. Hiện tượng khô miệng, chán ăn, buồn nôn, nôn mửa là thường gặp khiến cho bệnh nhân cảm thấy không ngon miệng, khó ăn.

Trong thời gian này, bệnh nhân cần được nhanh chóng bổ sung chất dinh dưỡng, giúp hồi phục sức khỏe trước khi bệnh có chuyển biến khó lường.

Chế độ dinh dưỡng cho người ung thư vòm họng rất quan trọng.

>>> Có thể bạn chưa biết:

• Tổng quan ung thư vòm họng.
• Các phương pháp điều trị ung thư vòm họng hiện nay.

1. Ung thư vòm họng nên kiêng gì?

Khi bị ung thư vòm họng, bạn nên kiêng một số thực phẩm sau để không làm bệnh tiến triển trầm trọng hơn:

1.1. Thực phẩm sống

Quá trình điều trị (hóa trị và/hoặc xạ trị ung thư vòm họng) khiến bệnh nhân ung thư vòm họng suy giảm hệ thống miễn dịch, dễ bị viêm nhiễm các loại vi khuẩn từ môi trường. Vì thế, bệnh nhân không nên ăn đồ sống, tái, chần, mà nên ăn những thực phẩm đã chế biến chin hoàn toàn.

1.2. Gia vị cay nóng

Tiêu, ớt, thực phẩm chứa axit nên hạn chế bởi bệnh nhân ung thư vòm họng. Cũng như nguyên nhân, khi hệ miễn dịch suy yếu và các cơ quan suy giảm chức năng, các gia vị này có thể gây kích ứng niêm mạc họng, gây đau rát, khó chịu.

Hoa quả rất tốt nhưng cần tránh những loại có axit cao như cam, chanh...

1.3. Thực phẩm chứa chất nitrosamine

Tích tụ Nitrosamine lâu ngày là một trong những yếu tố nguy cơ gây ra bệnh ung thư vòm họng. Nhóm thực phẩm nitrosamine bao gồm cá ướp muối, dưa chua, thịt xông khói, thịt bảo quản. Bệnh nhân ung thư vòm họng nên kiêng hoặc không ăn những thứ trên.

1.4. Một số thực phẩm khác

Một số chú ý trong việc kiêng kỵ, bao gồm:

• Hạn chế uống rượu
• Hạn chế ăn đồ chiên, nướng nhiều dầu mỡ
• Không nên dung luôn đồ quá nóng hoặc quá lạnh để tránh gây loét miệng và tổn thương vòm họng nhiều hơn.

2. Ung thư vòm họng nên ăn gì?

Bệnh nhân bị ung thư vòm họng sau các đợt hóa trị liệu các chức năng đang suy yếu nên ăn những món ăn nhẹ, dễ tiêu hóa theo các dạng chất lỏng nhữ cháo, súp..

Thực phẩm loãng giúp người bệnh dễ ăn hơn.

• Rau, củ, quả nên xay nhuyễn để có dễ ăn dễ dàng hơn.
• Nên ăn thịt, cá, trứng, bơ để bổ sung lượng protein giúp cơ thể tang cường sức đề kháng.
• Đa dạng các món ăn hang ngày, thay đổi thường xuyên về màu sắc, mùi vị để tránh cảm giác chán, thay vào mang đến cho bệnh nhân cảm giác thèm ăn hơn.
• Lựa chọn các loại đồ ăn thanh đạm, ít dầu mỡ có tác dụng thanh nhiệt giải độc, phòng tránh viêm loét như các loại rau củ quả: mã thầy, rau chân vịt, mướp đắng..
• Bổ sung các thức ăn có tác dụng ngăn ngừa ung thư là lá xa tiền thảo, hoa mã lan, chao, mướp..
• Uống đủ nước mỗi ngày

Ngoài ra tùy theo triệu chứng bệnh mà có thể bổ sung một số thực phẩm dinh dưỡng khác. Nếu bệnh nhân bị khó nuốt thì nên ăn hạnh nhân, nhân quả hồ đào, hoa bách hợp; bị khàn giọng thì ăn củ cải, lê, ngân hạnh, mơ; bị khạc ra máu thỉ bổ sung củ sen, cây kim châm.

Một số lưu ý về thực phẩm khi điều trị

• Sau khi phẫu thuật, nên ăn nhiều hạnh nhân, nước ép lê, nước mía, nước ép cà rốt, nước ép táo, nước ép kiwi…
• Khi xạ trị, bệnh nhân nên ăn những loại rau củ quả tươi, ngoài ra, có thể ăn món nấm nấu đậu, canh gan lợn với rau chân vịt…
• Khi hoá trị, nên bổ sung các loại thức ăn bổ khí tư âm như cá chép, mộc nhĩ trắng, nấm hương, tổ yến, hướng dương, lê, ngân hạnh…

Ngoài ra, bệnh nhân trước, trong và sau quá trình điều trị có thể kết hợp sử dụng sản phẩm Fucoidan Nhật Bản - King Fucoidan & Agaricus trong qúa trình điều trị

TPBVSK King Fucoidan & Agaricus

King Fucoidan được mệnh danh là Fucoidan Vua bởi chứa hàm lượng Fucoidan tinh khiết nhất trên thị trường.

Sản phẩm Fucoidan Vua là sự kết hợp tuyệt vời giữa Fucoidan (từ tảo nâu Mozuku Okinawa) và nấm Agaricus (chứa Beta Glucan – một chất chống ung thư cực mạnh) giúp:

• Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và trung hòa các gốc tự do
• Hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa chất độc hại
• Hỗ trợ bảo vệ gan và chống lão hóa cho cơ thể
• Đặc biệt, qua nghiên cứu nhận thấy Fucoidan Vua  tuyệt đối an toàn với sức khỏe, không gây tác dụng phụ.

>>> Fucoidan chữa ung thư hiệu quả như thế nào?

Fucoidan Nhật Bản có chứa hoạt chất Fucoidan hỗ trợ điều trị ung thư vòm họng, được chiết xuất 100% từ tảo Mozuku, Nhật Bản, nơi có tỷ lệ tuổi thọ top đầu thế giới. Kết hợp với nấm Aquaricus tăng cường sức đề kháng cho bệnh nhân, ngăn chặn ung thư lây lan và tái phát.

Bạn có thể mua sản phẩm chính hãng trực tiếp qua website https://kingfucoidan.vn/ bằng cách gọi đến số HOTLINE MIỄN CƯỚC 24/7 18000069 

Giấy xác nhận nội dung quảng cáo: 1039/2020/XNQC-ATTP
Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.