Ung thư tuyến giáp kiêng và không kiêng ăn gì?

Chế độ ăn cho người đang mắc ung thư tuyến giáp rất được quan tâm, vậy người bệnh nên ăn gì, và không nên ăn gì để tốt cho quá trình điều trị tuyến giáp? Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.

Lối sống và ăn uống tác động mạnh lên việc phòng ngừa ung thư tuyến giáp. Ăn uống đúng cách và vận động thể chất có thể giảm thiểu các nguy cơ tuyến giáp ở phụ nữ. Ngay cả khi đã được trẩn đoán mắc ung thư tuyến giáp thì thay đổi thói quen sinh hoạt và ăn uống cũng giúp cho quá trình điều trị của bạn nhanh hơn, đáp ứng điều trị tốt hơn. 

ung thư tuyến giáp nên ăn gì và không nên ăn gì

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên và không nên ăn gì

Ung thư tuyến giáp nên kiêng ăn gì?

Ung thư tuyến giáp trước điều trị phóng xạ nên kiêng i ốt

Muối có chứa i ốt

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp trước xạ trị nên kiêng i ốt

Sau phẫu thuật loại bỏ khối u tuyến giáp, hay cắt bỏ một phần tuyến giáp thì bạn vẫn phải tiếp tục điều trị bằng iod phóng xạ để loại bỏ các tế bào ung thư còn xót lại. Vì vậy bệnh nhân thường được khuyến nghị ăn theo chế độ hạn chế i ốt trước điều trị 2 tuần, nhằm tăng hiệu quả hấp thu iod phóng xạ khi điều trị. Khi đi mua thực phẩm bạn nên đọc kỹ thành phần, không lựa chọn các thực phẩm trong thành phần có chứa i ốt.

  • Không lựa chọn các thực phẩm có thành phần i ốt.

  • Không uống các loại vitamin, thực phẩm chức năng có chứa i ốt.

  • Sữa hoặc sản phẩm từ sữa: kem, pho mai, bơ, sữa chua, yogurt…

  • Hải sản biển: cá, sushi, sò, tảo, rong biển, đồ khô,mực, cá biển…

  • Các loại bánh quy, bánh gato.

  • Lòng đỏ trứng, thức ăn có lòng đỏ trứng.

  • Hoa quả sấy khô.

  • Đồ ăn đóng hộp.

  • Hầu hết các loại Socola (do có thành phần sữa).

  • Nước hàng.

  • Thực phẩm từ đậu nành (nước sốt, sữa, đậu).

Người ung thư tuyến giáp chưa phẫu thuật cắt bỏ tuyến giáp nên kiêng các thực phẩm sau

  • Các sản phẩm từ đậu nành: Các sản phẩm từ đậu nành chứa chất gây cản trờ quá trình tái tạo hormon của tuyến giáp, đậu nành cũng làm giảm khả năng hấp thu i ốt. Tuy nhiên các loại đậu nành đã được lên men như tường miso thì lại tốt cho cơ thể.

sản phẩm từ đậu nành

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp chưa phẫu thuật nên kiêng đậu nành

  • Hạn chế ăn thực phẩm nhiều chất xơ: Chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, nên bạn chỉ cần hạn chế ăn lượng thực phẩm có chất xơ chứ không nên cắt bỏ hoàn toàn khỏi khẩu phần ăn, do chất xơ làm hạn chế khả năng hấp thu thuốc điều trị, nhưng lại tốt cho tiêu hóa.

  • Hạn chế ăn đường: Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên hạn chế ăn các thực phẩm có đường chế biến ( đường hóa học), tuy nhiên các loại đường tự nhiên từ hoa quả, rau củ bạn vẫn nên bổ sung để cơ thể không bị thiếu hụt.

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp hạn chế ăn đường

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp hạn chế ăn đường

  • Tránh ăn nội tạng động vật: Bới trong nội tạng động vật chứa nhiều axit béo. Nếu cơ thể tiếp nhận quá nhiều chất béo có thể phá vỡ hoạt động của tuyến giáp. Đồng thời làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu các loại thuốc điều trị.

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì?

Dinh dưỡng, lối sống sinh hoạt được cho là quyết định nhiều đến việc phòng ngừa, và tác động không nhỏ trong quá trình điều trị, vậy ung thư tuyến giáp nên bổ sung những loại thực phẩm nào.

Tăng cường bổ sung i ốt

Ngoại trừ việc phải kiêng i ốt trước điều trị phóng xạ 2 tuần để tránh ảnh hưởng tới việc hấp thu iod phóng xạ, thì bệnh nhân tuyến giáp nên bổ sung i ốt vào chế độ ăn bình thường. Do i ốt là thành phần quan trọng trong việc sản sinh hormon tuyến giáp và giảm sự hình thành các khối u trong cơ thể.

Tuy nhiên Tiến sĩ Leung nói: “Chúng tôi tóm tắt rằng dinh dưỡng đầy đủ i-ốt không quá 0,001mg mỗi ngày là cần thiết cho chức năng bình thường của tuyến giáp nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều - có thể là từ nhiều nguồn khác nhau (ví dụ: muối có i ốt, thực phẩm bổ sung, rong biển, hải sản) - có thể có tác dụng ngược: Quá nhiều i-ốt có thể gây suy giáp và cường giáp và quá ít i-ốt thấp có thể dẫn đến suy giáp ”.

Bổ sung các loại rau xanh

Ung thư tuyến giáp bổ sung thêm rau xanh

Ung thư tuyến giáp bổ sung thêm rau xanh

Rau xanh là thực phẩm tuyệt vời cung cấp các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong rau xanh cũng chứa hàm lượng magie nhất định, các chất này đóng vai trò tăng cường hoạt động trao đổi chất trong cơ thể và tốt cho đường tiêu hóa. 

Nếu người bệnh ung thư tuyến giáp khó khăn trong việc nuốt, có thể lựa chọn phương pháp ép các loại rau xanh mix cùng củ quả rất tốt cho sức khỏe như: Cần tây, cải kale ( cải xoăn), cà rốt, củ dền…

Nên cho thêm hải sản vào thực đơn

Hải sản giàu dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp

Bổ sung hải sản vào bữa ăn của bệnh nhân ung thư tuyến giáp

Người bệnh ung thư tuyến giáp nên cho các món hải sản bổ sung vào bữa ăn của mình, vì trong hải sản có chứa i ốt, kẽm, vitamin B, omega 3… Đây là các chất được các chuyên gia đề nghị bổ sung cho bệnh nhân mắc ung thư tuyến giáp.

Vitamin B và các vitamin chống oxy hóa

Để tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh hơn và loại bỏ được các chất gây hại chúng ta nên bổ sung thêm vitamin A, vitamin B, vitamin E là các chất chống oxy hóa hiệu quả.

Hoa quả mọng nước tốt cho người ung thư tuyến giáp

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp ưu tiên ăn các loại quả mọng nước

Không phải loại quả nào cũng tốt cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp, người bệnh không nên chọn các loại quả có lượng đường quá cao. Nên ăn các loại quả mọng nước như: nho, dâu tây, cam, cà chua, quýt...không chứa lượng đường quá cao, và không gây cản trở quá trình tái tạo hormon tuyến giáp.


 

Xếp hạng: 4 (2 đánh giá)

Chia sẻ người dùng

Sản phẩm King Fucoidan & Agaricus

Đặt hàng

Gọi ngay tổng đài miễn cước để được tư vấn về sản phẩm

1800 0069

3 LÝ DO
NÊN CHỌN KING FUCOIDAN

  • 01
    King Fucoidan là sản phẩm duy nhất đạt chuẩn GMP Nhật Bản tại Việt Nam
  • 02
    King Fucoidan & Agaricus được mệnh danh là Fucoidan VUA vì có hàm lượng fucoidan cao nhất tại Việt Nam giúp giảm tác dụng phụ của hóa, xạ trị, hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả
  • 03
    Được các bác sĩ kê đơn tại bệnh viện như: Bạch Mai, Hưng Việt, 108,...

Đặt câu hỏi cho chuyên gia

Viết bình luận

Nhập thông tin để tải sách

Hãy để lại thông tin của bạn. Các chuyên gia của chúng tôi có thể tư vấn thêm cho bạn về nội dung cuốn sách.