Ung thư thực quản nên ăn hoa quả gì? 9 loại hoa quả phù hợp nhất!

Hoa quả sẽ là một sự cứu cách cực kì hiệu quả dành cho người bệnh mắc ung thư! Tuy nhiên, không phải loại quả nào bệnh nhân ung thư thực quản cũng có thể ăn được. Vậy ung thư thực quản nên ăn quả gì để tốt cho sức khoẻ và tăng khả năng miễn dịch. Hãy cùng theo dõi trong bài viết dưới đây!

Hoa quả quan trọng như thế nào đối với người bệnh ung thư? 

Trước khi đi tìm hiểu ung thư thực quản nên ăn hoa quả gì, chúng ta hãy cùng sơ lược qua vì sao hoa quả lại quan trọng và liệu có cần cho người bệnh ung thư thực quản ăn hoa quả?

Nghiên cứu giữa việc ăn hoa quả và bệnh ung thư đã chỉ ra rằng: Hoa quả sẽ hỗ trợ tăng cường sức khỏe của cơ thể, tăng cường các yếu tố miễn dịch, qua đó làm chậm quá trình tăng sinh của các tế bào ung thư. 

Thậm chí không ít các loại hoa quả đã được chứng minh chứa các chất ngăn ngừa trực tiếp tế bào ung thư. Hơn nữa, các nhóm hoa quả này sẽ giúp người bệnh có sức khỏe tốt hơn để chống đỡ và phục hồi sau những phương pháp điều trị nặng như hóa trị, phẫu thuật, xạ trị,...:

• Cung cấp các yếu tố vi lượng cần thiết sau hóa trị và xạ trị (Vd: cam cung cấp vitamin C cho hệ thống miễn dịch).

• Giảm nôn và buồn nôn nhờ độ ngọt và dịu mát của hoa quả.

• Giảm táo bón: hoa quả và nước ép hoa quả sẽ cung cấp chất xơ và dịch làm mềm phân.

• Giảm tiêu chảy: Táo và chuối sẽ giúp tăng hấp thụ nước ở đường ruột làm giảm tiêu chảy.

GỌI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

18000069

Ung thư thực quản nên ăn hoa quả gì? 

1.Hoa quả có múi: Cam, Quýt, Bưởi

Các nhóm trái cây có múi kể cả chanh luôn là sự bổ sung phù hợp cho người bệnh

Cam quýt và nhóm hoa quả có múi là câu trả lời rất thích hợp dành cho câu hỏi “ung thư thực quản nên ăn hoa quả gì?”. Đây là một trong nhóm những thực phẩm quan trọng trong cuộc chiến chống lại căn bệnh ung thư. 

Trong một nghiên cứu tổng hợp từ 3 nghiên cứu lớn khác đã chỉ ra rằng: Sử dụng các loại hoa quả có múi làm giảm nguy cơ mắc cũng như tái mắc của ung thư thực quản.

Ngoài ra các thực phẩm có múi này nhờ chứa hàm lượng lớn vitamin C và chất xơ sẽ giúp người bệnh tăng cường miễn dịch và giảm các triệu chứng về tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón.

Một số lưu ý khi sử dụng hoa quả có múi:

• Cam và quýt có chứa axit do vậy chỉ nên sử dụng 1-2 quả/ngày

• Tránh ăn các loại hoa quả này lúc đói

• Không nên dùng lâu dài chung với sữa

2.Dâu tằm

Dâu tằm từ lâu đã là một trong những nhóm thuốc cổ truyền nhằm chống lại ung thư của các nước Tây Á. 

Trong nghiên cứu y học cổ truyền tại Trung Quốc, dâu tằm có chứa chất Anthocyanins có khả năng ngăn chặn và đảo ngược quá trình phát triển của ung thư.

Ngoài ra, dâu tằm còn chứa các chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ giúp hỗ trợ người bệnh trong quá trình điều trị. 

Dâu tằm còn chứa nhiều sắt, nhờ đó hỗ trợ được cho người bệnh đang có dấu hiệu của sự thiếu máu.

Lý do quả dâu tăm được chọn trong danh sách “ung thư thực quản nên ăn quả gì” ngoài những ích lợi còn nhờ sự đa dạng trong cách chế biến như: Siro, mứt dâu tằm và nước ép từ dâu tằm.

Lưu ý khi sử dụng quả dâu tằm:

• Khi sử dụng nhiều, dâu tằm có thể gây ra tác dụng phụ như nôn, chướng bụng 

• Dâu tằm có hàm lượng đường lớn, cân nhắc sử dụng nếu có kèm bệnh tiểu đường

Ngoài các vi chất cần thiết, dâu tây chứa lượng lớn chất oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể và chống lão hóa tế bào

3. Dâu tây

Một điểm khiến dâu tây trở nên phù hợp cho câu hỏi “ung thư thực quản ăn hoa quả gì” là loại quả này rất giàu vitamin C, folate, mangan và kali, cùng với các chất chống oxy hóa như pelargonidi - những chất này có khả năng giúp người bệnh tránh được các biến chứng tim mạch và tiêu hóa trong quá trình điều trị.

Một quả dâu chín sẽ mềm và ngọt là lựa chọn phù hợp của người bệnh đang bị khó nuốt. 

Lưu ý khi sử dụng dâu tây:

• Sử dụng nhiều dâu tây có thể gây kích ứng dạ dày và có hại cho tiêu quá, chỉ nên dùng từ 5-10 quả/ngày

• Cẩn trọng khi sử dụng cho người có mắc phải bệnh lý tuyến giáp

GỌI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

18000069

4.Chuối

Chuối là thực phẩm phù hợp giúp người bệnh hồi phục nhanh sau quá trình điều trị nhờ ưu điểm dễ ăn và dễ hấp thụ. 

Đồng thời, chuối còn cung cấp còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin B6, mangan và vitamin C.

Trong chuối có chứa Pectin - đây là một thành phần cực kì quan trọng trong thực đơn bổ sung dinh dưỡng sau phẫu thuật và hóa trị ung thư thực quản vì nó có khả năng giảm tình trạng tiêu chảy. 

5.Nho

Nho và đặc biệt là phần vỏ có các hợp chất Resveratrol, có khả năng ngăn chặn sự tiến triển của ung thư ra các tế bào xung quanh và cơ quan khác.

Theo nghiên cứu của Fangming Guo và các cộng sự năm 2018 thấy rằng: Proanthocyanidin được chiết xuất từ hạt của nho có khả năng ức chế tế bào ung thư thực quản thông qua việc kìm hãm sự tăng sinh của các tế bào ECA109 và gây ra quá trình tự huỷ tế bào u bướu.

Tuy nhiên đối với người bệnh đang bị khó nuốt, nên cẩn trọng để không ăn nhầm hạt nho. 

6.Lựu

Giống như các loại hoa quả khác, lựu cũng chứa nhiều vitamin chất xơ quan trọng. Tuy nhiên đang chú ý hơn lựu cũng chứa nhiều vitamin K, folate rất có ích cho người bệnh bị thiếu máu. Đồng thời lựu còn có khả năng giảm các cơn đau, đặc biệt là đau xương khớp, nhờ đó giảm được tác dụng phụ của các đợt điều trị ung thư.

Lựu còn chứa các hợp chất có tác động tích cực như Punicalagin, luteolin, ellagitannin và các loại polyphenol có thể cản trở sự hình thành, tăng trưởng và lây lan của ung thư.

GỌI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

18000069

7.Táo

Táo có lượng lớn chất xơ tốt cho đường tiêu hóa, chất xơ này sẽ giúp dạ dày và đường ruột hoạt động một cách trơn tru, nhờ đó tránh được hầu hết các tác dụng phụ đường tiêu hóa trong đợt điều trị ung thư.

Táo còn chứa chất chống oxy hóa, được gọi là procyanidins, chất này sẽ kích hoạt một loạt tín hiệu tế bào dẫn đến cái chết của tế bào ung thư.

Ăn hoa quả thế nào mới phù hợp cho người bệnh ung thư thực quản?

Trả lời được câu hỏi “ung thư thực quản nên ăn hoa quả gì” là chưa đủ, bạn đọc cần phải hiểu rằng có những trái cây tuy rất tốt cho nhiều loại ung thư nhưng lại không phù hợp cho ung thư thực quản nói riêng.

Do đối với người bệnh ung thư thực quản, vùng hầu họng đến thực quản và dạ dày đều có khả năng đã bị tổn thương, hơn nữa các khối u ở thực quản cũng sẽ là cản trở lớn khi ăn và nuốt.

Thực quản bị chít hẹp gây khó nuốt và tổn thương niêm mạc

Do vậy thực phẩm, hoa quả cho người mắc ung thư thực quản phải mềm và dễ nuốt. Đối với các loại qua quả cứng như táo, dâu bạn nên xay hoặc ép thành nước, như vậy sẽ thuận lợi hơn cho việc nuốt cũng như hấp thụ vào cơ thể.

Với bệnh ung thư thực quản, nếu người bệnh có kèm theo bệnh trào ngược dạ dày, bạn nên hạn chế các nhóm hoa quả có vị chua (bưởi, cam, quýt, táo,...). Những lựa chọn như chuối, lê sẽ phù hợp hơn khi chúng vừa hỗ trợ điều trị ung thư vừa trung hòa và làm giảm lượng axit trào ngược. 

GỌI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

18000069

Một số món ăn phù hợp cho người mắc ung thư thực quản

Đương nhiên ngoài câu hỏi “ung thư thực quản nên ăn hoa quả gì” vẫn có rất nhiều người bệnh thắc mắc “ung thư thực quản nên ăn gì?”. Thật sự thì người bệnh ung thư thực quản vẫn có thể ăn như người khỏe mạnh, bạn chỉ cần chú ý khi gặp tình trạng khó nuốt hay trào ngược.

Một số điểm lưu ý với thực phẩm cho người bệnh:

• Hãy ăn như bình thường, đừng quá kiêng cữ. Chỉ cần tránh các thức ăn cay, nóng và nhiều dầu mỡ. 

• Giữ nguyên thực đơn và chú ý việc làm mềm thức ăn (nấu và hầm kỹ thức ăn hơn)

• Đảm bảo thực đơn có đầy đủ thịt, cá và đặc biệt là rau xanh và hoa quả.

• Ăn ít hơn và chia nhỏ bữa ăn (5-6 bữa ăn/ngày), ăn chậm và nhai thật kỹ.

Ăn thực phẩm tốt sẽ giúp "đánh bay" ung thư

Một số thực phẩm tốt cho người bệnh:

• Thịt trắng: Thịt gà, thịt heo, cá biển

• Rau xanh: Cải bó xôi và mâm xôi rất tốt cho người bệnh ung thư

• Trà, cafe: Sử dụng lượng vừa phải có tác dụng tích cực với người bệnh ung thư thực quản.

• Trái cây có múi như cam, bưởi, quýt luôn là nhóm hoa quả đứng đầu khi bạn có thắc mắc ung thư thực quản nên ăn hoa quả gì

• Bổ sung thêm các nhóm thực phẩm từ bơ và dầu thực vật.

Mong rằng sau bài viết của chúng tôi, bạn sẽ không gặp khó khăn khi trả lời câu hỏi “ung thư thực quản nên ăn hoa quả gì”. Thực phẩm đặc biệt là hoa quả sẽ là một sự trợ giúp không hề nhỏ trong suốt quá trình điều trị và phòng chống căn bệnh ung thư quay trở lại.