Chuyên gia tư vấn về thực đơn cho người xạ trị

Xạ trị có thể gây ra nhiều tác dụng phụ dẫn đến lượng calo và protein không đủ. Những tác dụng phụ này bao gồm chán ăn, thay đổi vị giác hoặc không thích vị, nhai và nuốt đau, khô miệng, no sớm, tiêu chảy, buồn nôn và không thích ăn uống. Dưới đây là lời khuyên của chuyên gia về thực đơn cho người xạ trị.

Hơn một nửa số người bị ung thư được xạ trị. Đối với một số bệnh nhân, bức xạ là một trong nhiều loại phương pháp điều trị ung thư. Đối với những người khác, đó là phương pháp điều trị duy nhất được đưa ra.

Điều trị bằng bức xạ thu nhỏ, làm chậm sự phát triển và theo thời gian, tiêu diệt các tế bào ung thư. Tuy nhiên, một tác dụng phụ là các mô khỏe mạnh trong khu vực nhận bức xạ cũng có thể bị phá hủy. Một mục tiêu quan trọng trong quá trình xạ trị là ăn uống đủ chất để duy trì cân nặng và giữ sức. Bạn cũng cần đảm bảo rằng cơ thể nhận được dinh dưỡng cần thiết để thúc đẩy sự phát triển lại của các mô khỏe mạnh.

thực đơn cho người xạ trị

thực đơn cho người xạ trị

Thực đơn cho người xạ trị

Trong quá trình xạ trị, điều quan trọng là phải tập trung vào việc lựa chọn thức ăn bổ dưỡng. Ngoài ra, nhu cầu calo và protein của bạn có thể cao hơn trong quá trình điều trị.

Calo

Không có gì lạ khi xạ trị giúp giảm bớt năng lượng và giảm cảm giác thèm ăn của bạn. Nhiều bệnh nhân cảm thấy buồn nôn, điều này cũng làm giảm ham muốn ăn uống. Cơ thể bạn cần một lượng calo nhất định để duy trì sức khỏe và có thể cần thêm calo để tái tạo các mô khỏe mạnh.

Carbohydrate và chất béo

Cố gắng hấp thụ hầu hết lượng calo bạn cần từ thực phẩm chứa carbohydrate lành mạnh, bao gồm rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Cũng nên chọn các nguồn chất béo lành mạnh như bơ, hạt, cá béo, các loại hạt và dầu thực vật.

Chất đạm

Trong quá trình xạ trị, bạn cần bổ sung đủ protein để giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động tốt và hỗ trợ quá trình sửa chữa các mô cơ thể. Ví dụ, bạn có thể bổ sung thêm sữa, pho mát và trứng vào kế hoạch ăn uống hàng ngày của mình. Hoặc, tăng khẩu phần đậu, thịt nạc, cá và thịt gia cầm.

Vitamin và các khoáng chất

Cơ thể bạn cần vitamin và khoáng chất để giúp chữa bệnh và giữ cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Những chất dinh dưỡng này cũng giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và hỗ trợ sửa chữa mô. Một phong cách ăn uống bao gồm nhiều loại thực phẩm là cách tốt nhất để đảm bảo bạn nhận được vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc ăn uống đủ chất, bạn có thể cần uống bổ sung vitamin và khoáng chất. Luôn hỏi thêm bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi bắt đầu bất kỳ chất bổ sung mới nào. Một số chất bổ sung có thể tương tác với các loại thuốc hoặc phương pháp điều trị của bạn.

thực đơn cho người xạ trị

Những lưu ý về thức ăn cho người xạ trị bị tác dụng phụ

Các vấn đề về miệng và cổ họng

thực đơn cho người xạ trị

Xạ trị gây có thể gây kích ứng cổ họng

Xạ trị có thể gây kích ứng niêm mạc miệng, cổ họng và nướu răng (viêm niêm mạc), cũng như niêm mạc họng (viêm thực quản). Những tác dụng phụ này phổ biến hơn ở bệnh nhân ung thư đầu và cổ. Và chúng có thể khiến việc nhai hoặc nuốt thức ăn trở nên khó khăn hơn. Chọn thức ăn mềm và dễ nhai có thể giúp bạn dễ dàng nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết hơn. Cân nhắc làm ẩm thức ăn bằng nước sốt và nước dùng, ăn thức ăn ở nhiệt độ phòng và uống bằng ống hút. Ngậm đá vụn và súc miệng bằng nước muối cũng có thể giúp làm dịu miệng. 

Đầy hơi

Bức xạ đến vùng bụng có thể gây đầy hơi, hoặc sưng bụng do giữ lại chất lỏng hoặc khí. Để giảm nguy cơ bị đầy hơi trong quá trình xạ trị:

  • Theo dõi lượng thức ăn sinh ra khí của bạn như đậu, bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng, ngô, rau lá xanh và đậu.

  • Tránh nước ngọt, nước có ga và đồ uống có ga khác.

  • Hạn chế lượng không khí bạn nuốt vào khi ăn hoặc uống.

  • Chọn thực phẩm ít chất xơ hơn.

Đây không phải là những sửa đổi dài hạn. Khi các triệu chứng của bạn đã được kiểm soát, hãy hỏi bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn về cách bổ sung từ từ những thực phẩm này vào kế hoạch ăn uống của bạn.

Táo bón và tiêu chảy

Những người trải qua bức xạ có thể bị thay đổi thói quen đi ngoài. Nếu khu vực đích của bức xạ là trong ruột hoặc ruột kết, nó có thể gây ra các mô hình ruột không đều. Ngoài ra, thuốc giảm đau và buồn nôn có thể làm rối loạn tiêu hóa và dẫn đến táo bón hoặc tiêu chảy.

Hỏi ngay bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn về lý do khiến bạn thay đổi thói quen đi ngoài. Tìm hiểu xem những thay đổi trong chế độ ăn uống có thể hữu ích cho bạn hay không. Tùy thuộc vào các triệu chứng, thực đơn cho người xạ trị lúc này có thể được khuyên tăng hoặc giảm lượng chất xơ. Chất xơ được tìm thấy trong các loại thực phẩm như bánh mì nguyên hạt, gạo lứt và bột yến mạch, cũng như đậu, đậu Hà Lan, rau và trái cây.

Buồn nôn và ói mửa

thực đơn cho người xạ trị

Nôn mửa do xạ trị, hãy cố gắng giữ đủ nước và bổ sung thực phẩm giàu tinh bột, ít chất béo

Buồn nôn có thể do xạ trị, hóa trị và phẫu thuật. Nó cũng có thể do thuốc và nhiễm trùng. Nếu bạn đang bị nôn mửa, hãy cố gắng giữ cho mình đủ nước bằng đồ uống giàu chất điện giải hoặc kiểm soát cơn buồn nôn của bạn thông qua chế độ dinh dưỡng. Bạn có thể bổ sung thực phẩm giàu tinh bột, ít chất béo và thức ăn nhạt như: bánh mì, bánh xốp vani, thịt gà không da, pho mát, sữa chua,...

Hãy hỏi bác sĩ của bạn nếu bạn cần một loại thuốc chống nôn (thuốc để ngăn ngừa hoặc điều trị buồn nôn và nôn).

Mệt mỏi

Mệt mỏi là tác dụng phụ phổ biến nhất của các phương pháp điều trị ung thư. Nó có thể khiến bạn không thể thực hiện các hoạt động thường ngày hàng ngày của mình. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của bạn và khiến bạn khó chịu đựng được việc điều trị.

Kiểm soát sự mệt mỏi là tiết kiệm năng lượng của bạn. Bạn có thể làm điều này bằng cách ăn các bữa ăn nhỏ hoặc bữa ăn nhẹ, thường xuyên, có hàm lượng calo cao. Nếu bạn làm điều này, cơ thể bạn có thể không cần nhiều năng lượng để tiêu hóa thức ăn.

Chế độ dinh dưỡng tốt là rất quan trọng đối với những người bị ung thư, đặc biệt là người xạ trị. Bạn có thể thay đổi dinh dưỡng tùy theo tình trạng sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình điều trị. Bắt đầu bằng cách tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh. Điều này có thể làm cho bạn khỏe hơn, giúp bạn duy trì (ở mức) cân nặng hợp lý và giúp bạn chống lại nhiễm trùng. Nó thậm chí có thể giúp bạn ngăn ngừa hoặc quản lý một số tác dụng phụ của điều trị.

thực đơn cho người xạ trị

Fucoidan - Hỗ trợ giảm tác dụng phụ cho người xạ trị

thực đơn cho người xạ trị

Khai thác Fucoidan tại vùng biển Okinawa Nhật Bản

Fucoidan là một hợp chất siêu nhờn được phát hiện vào năm 1913 bởi Giáo sư Kylin của Đại học Uppsala ở Thụy Điển, là nguồn chất nhờn sinh học chiết tách từ tảo biển. Trong các loại tảo biển trên thế giới, tảo nâu Okinawa Mozuku có chữa nhiều fucoidan nhất. 

Nhiều nghiên cứu lâm sàng cho thấy bệnh nhân đang hóa xạ trị có sử dụng Fucoidan thường ít thậm chí không có tác dụng phụ của hóa xạ tri.

Các nghiên cứu cho thấy Fucoidan làm giảm độc tính trên niêm mạc tiêu hóa của các hóa chất trong quá trình xạ trị. Chế độ ăn có fucoidan có tác dụng hiệp đồng làm giảm sự phát triển dòng tế bào OE33 khi kết hợp với  hoạt chất chống ung thư nhóm ức chế tyrosin kinase trong ung thư vú HER-2 dương tính.

Thử nghiệm Fucoidan trên các cơ thể sống cho thấy, Fucoidan làm tăng số lượng và hoạt lực của các tế bào miễn dịch bạch cầu và các tế bào khác trong cơ thể sống như tế bào tóc, móng. Do đó, nó làm hạn chế quá trình rụng tóc và kích thích tế bào tóc phát triển trở lại sau hóa – xạ trị.

Ngoài ra, hoạt chất này còn kích thích sự trưởng thành của các tế bào tua, đây là những tế bào miễn dịch có vai trò nhận diện ra các kẻ lạ mặt đối với cơ thể như tế bào ung thư, và “thông báo” cho các tế bào miễn dịch khác đến tiêu diệt chúng.

Nhờ những tính năng ưu việt này mà Fucoidan là sự lựa chọn hàng đầu cho người mắc ung thư ở Nhật Bản. Nhờ Fucoidan mà nhiều người bị ung thư đã có chất lượng cuộc sống tốt hơn, đỡ đau đớn hơn trong quá trình hóa xạ trị.

Đặc biệt, tảo nâu fucoidan cho tác dụng vượt trội khi được kết hợp với nấm Agaricus. Đây là loại nấm có khả năng tăng cường miễn dịch rất mạnh, giúp cho các tế bào miễn dịch trở nên “hung hăng” hơn trong việc phát hiện và tiêu diệt các tế bào ung thư.

thực đơn cho người xạ trị

Trên thị trường hiện nay, sản phẩm kết hợp giữa Fucoidan và nấm Agaricus có rất nhiều dạng bào chế khác nhau như dạng bột, nước, viên nang cứng, viên nang mềm, tuy nhiên không phải dạng bào chế nào cũng phù hợp với đặc tính của thành phần hoạt chất  và cho mức độ hấp thu trong cơ thể người bệnh là tối ưu nhất.

thực đơn cho người xạ trị

TPBVSK King Fucoidan & Agaricus

Tại Nhật Bản, King Fucoidan & Agaricus là sản phẩm chuyên biệt cho bệnh nhân ung thư ở giai đoạn trước, trong và sau phẫu thuật, hóa, xạ trị.

Kết quả nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Fucoidan Nhật Bản (NPO) đã khẳng định sự phối hợp giữa Fucoidan và nấm Agaricus kết hợp cùng các biện pháp điều trị ung thư hiện đại sẽ cho hiệu quả mạnh mẽ nhất, hạn chế các tác dụng không mong muốn trong quá trình hóa, xạ trị, hạn chế di căn và nâng cao chất lượng cuộc sống trong thời gian người bệnh chiến đấu với ung thư.

Chưa có đánh giá

Chia sẻ người dùng

Sản phẩm King Fucoidan & Agaricus

Đặt hàng

Gọi ngay tổng đài miễn cước để được tư vấn về sản phẩm

1800 0069

3 LÝ DO
NÊN CHỌN KING FUCOIDAN

  • 01
    King Fucoidan là sản phẩm duy nhất đạt chuẩn GMP Nhật Bản tại Việt Nam
  • 02
    King Fucoidan & Agaricus được mệnh danh là Fucoidan VUA vì có hàm lượng fucoidan cao nhất tại Việt Nam giúp giảm tác dụng phụ của hóa, xạ trị, hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả
  • 03
    Được các bác sĩ kê đơn tại bệnh viện như: Bạch Mai, Hưng Việt, 108,...

Đặt câu hỏi cho chuyên gia

Viết bình luận

Nhập thông tin để tải sách

Hãy để lại thông tin của bạn. Các chuyên gia của chúng tôi có thể tư vấn thêm cho bạn về nội dung cuốn sách.