Tổng đài tư vấn
1800 0069

Đang và Sau hóa trị ung thư nên kiêng ăn gì?

Xếp hạng: 5 (1 đánh giá)

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất lớn đến sự đáp ứng trị liệu cũng như sự phục hồi của bệnh nhân hóa trị ung thư.  Bên cạnh những thực phẩm có lợi cho quá trình điều trị, bệnh nhân hóa trị ung thư cũng cần phải chú ý kiêng một số loại thực phẩm gây ảnh hưởng không tốt đến việc điều trị cũng như sức khỏe của mình.

>>> Hàng loạt các biến chứng nguy hiểm vì hóa trị ung thư bạn cần biết

1. Nguyên tắc ăn uống khi hóa trị ung thư

Bên cạnh phẫu thuật và xạ trị, hóa trị ung thư cũng là một phương pháp điều trị ung thư truyền thống và được ứng dụng khá rộng rãi. Cơ chế của phương pháp này là đưa các chất độc tế bào vào cơ thể nhằm tiêu diệt các tế bào thư và ngăn chặn sự lan rộng của các tế bào ung thư.

Việc điều trị bằng hóa trị gây ảnh hưởng trực tiếp đến việc cung cấp và chuyển hóa dinh dưỡng của người bệnh. Bên cạnh đó, các hóa chất diệt tế bào được sử dụng còn gây ra nhiều tác dụng không mong muốn trên các hệ miễn dịch, tiêu hóa, bạch huyết,...của bệnh nhân.

Do đó, bệnh nhân cần hết sức chú ý đến chế độ dinh dưỡng của mình. Một chế độ ăn uống đầy đủ và sinh hoạt hợp lý không chỉ giúp bệnh nhân tiếp nhận điều trị một cách hiệu quả mà còn giảm đáng kể các tác dụng phụ do hóa trị gây nên.

Một số nguyên tắc ăn uống dành cho hóa trị ung thư mà bệnh nhân và người nhà cần lưu ý như sau:

  • Luôn cung cấp đầy đủ năng lượng, dinh dưỡng, các chất vi lượng cần thiết cho cơ thể theo 4 nhóm cơ bản chính: tinh bột – chất đạm – chất béo – vitamin.
  • Sử dụng các loại thực phẩm thanh đạm, dễ tiêu hóa, chế biến ở dạng lỏng. Tránh các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, khó tiêu và chứa nhiều chất kích thích.
  • Không ăn thực phẩm có nguy cơ bị nhiễm khuẩn như các loại thực phẩm sống, các loại trái cây rau củ bị mốc, hư hỏng.
  • Không ăn các loại thực phẩm đã hết hạn sử dụng, thực phẩm chế biến sẵn như đồ đang hộp, đồ ăn nhanh,...
  • Chia nhỏ khẩu phần ăn và thay đổi thực đơn thường xuyên.
  • Cung cấp đủ nước cho cơ thể, có thể bổ sung nước thông qua các loại nước ép trái cây.

2. Những thực phẩm bệnh nhân nên kiêng ăn khi đang hóa trị và sau khi hóa trị

a.  Bệnh nhân đang trong thời gian hóa trị ung thư nên kiêng ăn gì?

Trong quá trình hóa trị, bên cạnh một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ các thực phẩm cần thiết cho cơ thể để đáp ứng điều trị, thì bệnh nhân cũng cần tránh sử dụng một số loại thực phẩm có thể gây ảnh hưởng đến cơ thể, làm nặng thêm các tác dụng phụ thường gặp do hóa trị như: khó tiêu, buồn nôn, loét miệng,… điển hình như:

Các thực phẩm chiên rán, xào chứa nhiều dầu mỡ: Hệ thống tiêu hóa của bệnh nhân khi hóa trị ung thư bị tổn thương nghiêm trọng, dẫn đến tình trạng khó hấp thu và rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ. Khi ăn nhóm thực phẩm này sẽ gây nên tình trạng khó tiêu, chướng bụng, buồn nôn, nôn… ở bệnh nhân.

hóa trị kiêng ăn thực phẩm chiên xào

Các thực phẩm chứa nhiều đường, đồ ngọt: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng khi lượng đường trong máu tăng cao, tốc độ tăng trưởng của các tế bào ung thư cũng sẽ tăng theo, đồng thời hệ miễn dịch của bệnh nhân bị giảm sút. Điều này làm cho việc điều trị gặp nhiều khó khăn hơn. Vì vậy bệnh nhân đang hóa trị ung thư cần cắt giảm lượng đường trong khẩu phần ăn.

đang hóa trị ung thư kiêng ăn đồ ngọt

Các thực phẩm cay, nóng: Bệnh nhân hóa trị ung thư có hệ miễn dịch bị suy giảm, gây nên tình trạng khô miệng, lở loét miệng, nhiễm nấm miệng,… Khi ăn các loại thực phẩm cay, nóng sẽ làm nặng hơn các vết loét trong khoang miệng của bệnh nhân và gây đau đớn. Bên cạnh đó, việc ăn các thực phẩm này còn gây nên tình trạng trào ngược acid dạ dày, buồn nôn, khó tiêu ở người bệnh.

Các loại thực phẩm lên men: Một số các loại thực phẩm lên men như dưa muối, kim chi, cà muối, thịt ngâm,...có hàm lượng nitrat rất cao, rất dễ bị chuyển hóa tạo nên nitrosamine -  một chất gây ung thư. Bên cạnh đó, ăn nhiều muối sẽ làm tăng áp lực lên hệ thống tim mạch của bệnh nhân.  

 

hóa trị kiêng ăn đồ muối

b. Sau khi hóa trị bệnh nhân cần kiêng ăn gì?

Sau khi điều trị, bệnh nhân cũng cần ăn đúng cách, tránh ăn phải những loại thực phẩm làm nặng hơn các tác dụng không mong muốn sau điều trị và tăng nguy cơ tái phát ung thư.

Một số loại thực phẩm bệnh nhân nên kiêng ăn sau khi hóa trị bao gồm:

  • Các loại thực phẩm bị mốc: Gạo, lúa mì, các loại đậu,... bị mốc chứa rất nhiều streptozotocin aflatoxin - một chất gây ung thư làm tăng khả năng tái phát ung thư sau khi hóa trị.
  • Các loại thực phẩm chế biến sẵn: Thức ăn đóng hộp, đồ ăn nhanh, xúc xích,... chứa nhiều muối và chất bảo quản.
  • Các thực phẩm muối chua: Nhóm thực phẩm này chứa nhiều nitrat – có thể chuyển hóa thành nitrosamine gây ung thư.
  • Các thực phẩm chứa nhiều đường: Gây suy giảm hệ miễn dịch
  • Các loại rượu, bia, chất kích thích,…
  • Các loại thức ăn dễ gây dị ứng như: tôm, cua, và các loại hải sản khác…

Trong và sau khi hóa trị ung thư, có nhiều loại thực phẩm bệnh nhân cần tránh sử dụng. Bệnh nhân cần xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý, lựa chọn thực phẩm bênh nhân hóa trị ung thư nên ăn và nên kiêng phù hợp để vừa đảm bảo việc cung cấp đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể vừa hỗ trợ cho quá trình điều trị và vừa giúp giảm bớt các tác dụng không mong muốn trong và sau khi hóa trị ung thư.

King Fucoidan được bào chế từ hoạt chất Fucoidan (100% từ tảo mozuku) và bột nghiền nấm Agaricus. Là sản phẩm Fucoidan Nhật Bản đầu tiên được Bộ Y tế cấp phép lưu hành.

king fucoidan

Sản phẩm King Fucoidan hộp màu xanh loại 120 viên

Sản phẩm King Fucoidan & Agaricus được các bác sĩ bệnh viện Ung Bướu khuyên bệnh nhân ung thư nên sử dụng trước, trong và sau quá trình điều trị, giúp hỗ trợ điều trị, giảm tác dụng phụ hóa xạ trị, nâng cao sức đề kháng, kiểm soát và kéo dài thời gian sống.

Để mua sản phẩm King Fucoidan chính hãng, mời bạn truy cập ĐIỂM BÁN chính hãng sản phẩm tại các nhà thuốc gần nhà nhất.

Hoặc gọi tới tổng đài 18000069 (miễn cước), hay số ngoài giờ hành chính 02439963961, với khách hàng miền Nam mời liên hệ 02869890286 được tư vấn và mua hàng trực tiếp từ nhà nhập khẩu chính thức sản phẩm.

Dược sĩ: Võ Văn Bình

Lưu ý sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh. Đây là sản phẩm được khuyên dùng trong xạ trị bởi các bác sĩ điều trị ung thư các bệnh viện chuyên khoa lớn tại Việt Nam

Facebook

Bài viết đọc nhiều

Trọn vẹn các kiến thức về bệnh học Ung thư tuyến thượng thận
Ung thư tuyến thượng thận là một bệnh hiếm gặp, khó phát hiện và thường mang...
Ung thư tim – Bệnh ung thư hiếm gặp, cực nguy hiểm
Có một sự thật là chúng ta chưa từng hoặc rất hiếm khi được đề cập đến căn bệnh...
Tổng quan về bệnh học Ung thư tuyến nước bọt
Ung thư tuyến nước bọt tuy hiếm gặp nhưng có khả năng ảnh hưởng lớn đến sức...
Tổng quan về bệnh học Ung thư tuyến cận giáp
Ung thư tuyến cận giáp là một thể ung thư hiếm gặp nên chúng ta chưa biết nhiều...
Mãng Cầu Xiêm - Trái ngon và Các công dụng chăm sóc sức khỏe bạn chưa biết!
Mãng cầu xiêm loại hoa quả quen thuộc ẩn trong mình nhiều tác dụng tuyệt vời...
Hoa hòe: Tác dụng , cách sử dụng và những lưu ý
Hoa hòe là dược liệu có rất nhiều tác dụng to lớn đối với sức khỏi. Hãy theo...