Chế độ ăn cho người ung thư gan giúp cải thiện tình trạng bệnh

Người bệnh ung thư gan đã phải đối mặt với rất nhiều khó khăn trong quá trình điều trị. Chính vì thế việc xây dựng một chế độ ăn cho người ung thư gan hỗ trợ giúp tăng cơ hội hồi phục sức khỏe trong quá trình điều trị là vô cùng cần thiết. Vậy người ung thư gan nên ăn gì và kiêng gì? Dưới đây là một số lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân để quá trình điều trị trở nên thuận lợi hơn.

1. Chế độ ăn cho người ung thư gan

1.1. Bị ung thư gan kiêng ăn gì? 

Thực phẩm giàu chất béo

Nên cố gắng tránh xa các thực phẩm chứa chất béo càng nhiều càng tốt. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo có thể khiến cho gan mệt mỏi trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Do đó, cần loại bỏ các món chiên, xào, rán có nhiều dầu trong chế độ ăn cho người ung thư gan; cùng hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu chất béo như bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, khoai, khoai tây chiên,…

Người bệnh cần "nói không" với các loại thực phẩm chiên rán này

Thực phẩm giàu protein

Trong quá trình bị ung thư gan, protein có thể không được gan xử lý đúng cách. Ăn quá nhiều protein có thể làm tích tụ các chất thải độc hại ở gan và cơ thể bạn. Điều này sẽ làm cho gan thêm tổn thương và triệu chứng bệnh sẽ trầm trọng thêm.  Mặc dù vậy, các bác sĩ vẫn khuyên chế độ ăn cho người ung thư gan không nên cắt giảm quá nhiều protein trong bữa ăn, bởi như vậy có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng. Tuy nhiên, thay vì sử dụng nguồn protein động vật giàu các loại cholesterol xấu và gây sức ép cho gan thì chúng ta nên sử dụng hàm lượng protein trong thực vật từ đậu nành và hạn chế ăn các thực phẩm đặc biệt giàu protein như sữa, thịt, cá, trứng,…

Thực phẩm chứa lượng muối cao

Tuyệt đối tránh xa các thực phẩm chứa hàm lượng muối cao, bởi hàm lượng muốn cao trong cơ thể sẽ tích tụ dịch trong gan của bệnh nhân từ đó sẽ góp phần làm trầm trọng thêm các triệu chứng ung thư gan. Do đó, trong thực đơn của người bệnh, khi chế biến thức ăn, bạn nên chế biến chế độ ăn cho người ung thư gan thành các món ăn nhạt. 

1.2. Ung thư gan nên ăn gì?

Ăn nhiều trái cây và rau quả tươi: Loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra trong trái cây và rau quả tươi giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại bệnh tim mạch, đột quỵ, ngăn ngừa ung thư. Nguồn chất xơ dồi dào trong rau xanh và hoa quả giảm táo bón. Một số loại trái cây tốt cho bệnh ung thư gan: dâu tây, cam, ớt chuông đỏ. Một số loại rau nên ăn: bí, cà rốt và bắp cải, bông cải xanh.

Ung thư gan nên ăn nhiều trái cây và rau xanh.

Sữa và sữa chua: trong thực đơn chế độ ăn cho người ung thư gan thì không thể bỏ qua các sản phẩm từ sữa và sữa chua. Uống sữa và ăn sữa chua đã làm giảm khả năng phát triển bệnh ung thư gan, đồng thời cải thiện cơ hội phục hồi cho cơ thể.

Ngũ cốc nguyên hạt: Các loại ngũ cốc như bánh mì, gạo, mì là những carbohydrate quan trọng cung cấp cho cơ thể, giúp sản sinh glucose – nguồn năng lượng quan trọng cho các tế bào. Một số ngũ cốc nên ăn: gạo lức, lúa mỳ, yến mạch, ngô, vừng...

Trà: Trà xanh và đen là một nguồn polyphenols, một nhóm các chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn sự phân chia và di căn của các tế bào ung thư.Theo Quỹ chữa bệnh ung thư, lá trà xanh khô cũng có lợi, như 40% trọng lượng chứa polyphenol.Những chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường bảo vệ và ngăn ngừa ung thư phổi, trực tràng, đại tràng, dạ dày và ung thư gan.Trà xanh cung cấp nhiều lợi ích hơn so với trà đen, và cả hai đều vượt trội so với các loại trà thảo dược.

Thực phẩm ít chất béo: Một số thực phẩm ít chất béo tốt đối với chế độ ăn cho người ung thư gan: các loại hạt, dầu ô liu và dầu hạt cải dầu thực vật. Thực phẩm ít chất béo giúp tiêu hóa dễ dàng, giúp gan và thận không bị quá tải khi làm việc.

Thịt trắng: Các nghiên cứu khác nhau trên thế giới đều khẳng định việc tiêu thụ các loại thịt trắng thay cho thịt đỏ sẽ giúp cơ thể chống chọi với bệnh ung thư gan tốt hơn. Các loại thịt trắng như thịt gà, vịt, ngan sẽ giúp chống chọi với bệnh ung thư gan tốt hơn.

Lưu ý trong quá trình chế biến thực phẩm tươi sống, bạn nên chế biến các món ăn dưới dạng hấp, luộc: để dễ tiêu hóa, hạn chế lượng dầu mỡ.

2. Thực hiện những thay đổi trong cách sống để ngăn ngừa bệnh ung thư gan

Hầu hết nguyên nhân mắc ung thư gan đều bắt nguồn từ chế độ ăn cho người ung thư gan, sinh hoạt không có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe gan. Để hạn chế nguy cơ mắc bệnh cao mắc bệnh ung thư gan nhất bạn nên thực hiện những thay đổi trong cách sống sau:

• Tập thể dục thường xuyên và luôn giữ cho trọng lượng cơ thể nằm ở mức lành mạnh. Theo nghiên cứu đã chỉ ra những người có chỉ số khối cơ thể BMIs (chỉ số này thể hiện tỷ lệ giữa chiều cao và cân nặng của bệnh nhân) được xếp ở mức lành mạnh thường ít bị ung thư gan hơn so với những người có chỉ số BMIs được xếp ở mức thừa cân hoặc béo phì. Cần tập thể dục đơn giản nhất là đi dạo hàng ngày và hạn chế lượng calo nạp vào một cách phù hợp.
• Bỏ thuốc lá và những thức uống có chất cồn: việc hút thuốc lá và thói quen uống những thức uống có chất cồn, có thể làm bệnh ung thư gan trở nên trầm trọng hơn.
• Bổ sung vitamin C, E và selen, fucoidan. Các nhà khoa học đều khẳng định rằng tất cả các loại vitamin và khoáng chất được bổ sung vào cơ thể sẽ quyết định phần nào khả năng ngăn ngừa căn bệnh ung thư gan đặc biệt là tầm quan trọng của hoạt chất Fucoidan sẽ giúp ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư từ trong trứng nước, đồng thời giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, giúp cơ thể tránh khỏi các căn bệnh ung thư quái ác.

Bên cạnh việc thay đổi cách sống và chế độ sinh hoạt, người bệnh cũng rất cần được bổ sung các sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, bởi đây là yếu tố quyết định đối với hầu hết mọi bệnh nhân ung thư. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh không chỉ giúp người bệnh đáp ứng tốt hơn với phương pháp điều trị đang được áp dụng, mà nó còn giúp cơ thể đánh bại được các yếu tố nguy cơ gây hại cho sức khỏe và làm trầm trọng hơn tình trạng ung thư. 

Trải qua nhiều công trình nghiên cứu quan trọng, hoạt chất Fucoidan đến từ các loài tảo nâu Mozuku Nhật Bản đã được các nhà khoa học chứng minh rõ rệt công dụng đối với sức khỏe của người bệnh. Người ta tiến hành một cuộc so sánh giữa nhóm ngư dân thường xuyên sử dụng các loại tảo có chứa hoạt chất này sống tại vùng biển Okinawa và nhóm cư dân thành thị không sử dụng thu được kết quả như sau: 70% nhóm ngư dân có sức khỏe rất tốt và có tuổi thọ trung bình trên 80 tuổi, ít đau ốm và không có bệnh lý ung thư kèm theo, trong khi nhóm cư dân lại chỉ có tuổi thọ trung bình chưa tới 76 tuổi. 

Sử dụng tảo giàu fucoidan chính là bí quyết giúp ngư dân vùng Okinawa sống trên 100 tuổi

Hoạt chất fucoidan cho thấy khả năng vượt trội trong việc hỗ trợ điều trị ung thư gan và phòng ngừa bệnh lý ung thư theo các cách sau: 

- Kích hoạt hệ thống miễn dịch, chống hình thành khối u, chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự tấn công của gốc oxy hóa. 

- Ức chế sự hình thành mạch máu mới, nhờ vậy cắt bỏ nguồn cung cấp chất dinh dưỡng nuôi sống khối u và giảm quá trình di căn gan. 

- Kích thích quá trình tự chết Apoptosis của tế bào ung thư.

Đặc biệt, Fucoidan sẽ nhân đôi được sức mạnh của mình khi kết hợp cùng một chế độ ăn cho người ung thư gan hiệu quả. Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều dòng sản phẩm có chứa hoạt chất này nhưng King Fucoidan & Agaricus luôn là sự lựa chọn ưu tiên của những bệnh nhân ung bướu và các chuyên gia dinh dưỡng. 

Để được giải đáp tất cả các vấn đề liên quan đến ung thư đặc biệt là ung thư gan, vui lòng gọi đến tổng đài miễn phí trong giờ hành chính  18000069 hoặc số ngoài giờ hành chính 02439963961. đội ngũ chuyên gia sẽ tư vấn cho bạn.

Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.